自己做餛飩的步驟
1.準備壹些五花肉，（我用的是羊肉，孩子不太喜歡豬肉）剁成肉末，順時針攪拌，加入壹些花椒水去腥，順時針攪拌，加入適量的醬油，準備壹些花椒油和料酒，順時針攪拌，準備蔥姜末，準備更多的洋蔥。將準備好的蔥姜末依次放入順時針攪拌，最後放入即可。
2.準備面條。我自己做了餛飩皮，也可以買現成的。自制過程中，將面團揉成團，醒發半個小時，再稍微用力揉壹揉，用搟面杖搟開，用刀掰成兩半。
3.切入圖。
4.包裝成品
5.鍋裏燒開水，在水裏放壹點鹽。
6.加入蔥花、紫菜和蝦皮。