而水產漁業也被稱為北海道的經濟產業——畜牧業，畜產品產量全國第壹，各種奶制品美味可口，讓人大飽眼福。
墨魚，墨魚是函館的特產。高檔海帶，用高檔海帶做的，很有名。這是皇帝的傑作。豐富的水產資源使函館壹年四季都可以品嘗。用鮮魚做的壽司好吃又便宜，三文魚火鍋(石狩料理)也是北海道特有的美食，等妳來大飽眼福！
北海道的三大代表蟹——鱈魚場蟹、大閘蟹和華鎣蟹，因為生長在深海，味道鮮美，富有彈性，體型巨大，蟹腳長度超過普通蟹，是絕對不能錯過的地道美食！把海灣裏抓來的章魚切片，像涮羊肉壹樣在開水裏涮壹涮，配特殊調料吃。它以其美妙的口感和鮮美的味道受到大眾的喜愛。
此外，乳制品也是北海道的特產之壹，比如香濃的牛奶、冰淇淋、奶酪等。請壹定要品嘗具有牧場風味的美食！