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求分享美食炸蘿蔔丸子

步驟:

1、青蘿蔔插成絲

2、蘿蔔絲裏加鹽、五香粉,抓勻

3、加入炸粉,粉的比例以蘿蔔絲能夠團成團為準

4、鍋內放油,油溫升至五成熱後將團好的丸子下鍋

5、開小火慢慢炸,炸至變色就撈出來

6、待油升溫後再倒進去復炸壹次,炸至金黃色就可以撈出來了

[Tips]:

1.拌炸粉時可以少量多放幾次,直到蘿蔔絲能夠團成團為準,不然炸的時候會散開

2.油炸時火不要開太大,用小火炸,看到漂浮即可,不然外表糊了裏面還是不熟