兩個雞蛋
糖10克
多少奶酪都行。
蛋撻皮10-11件
牛奶160克
整個雞蛋奶酪餡餅？
我用了鮮奶。首先，我煮了牛奶，放了10克糖（我認為甜度差不多）融化它，讓它冷卻。
準備兩個雞蛋放入碗中，手動攪拌。然後把涼牛奶放入雞蛋中攪拌。用濾勺過濾壹兩次（如果沒有濾勺，妳也可以不過濾，但它們不會那麽絲滑。)
準備撻皮，烤箱預熱200度。
將少許奶酪放入分開的蛋撻皮中，然後加入雞蛋和牛奶液。將液體蛋撻放入預熱的烤箱中，以180或200度（取決於單個烤箱的溫度）烘烤15-20分鐘……以此類推。
從烤箱中拿出來吃吧……香氣圍繞著絲滑可口的奶酪蛋撻。
技巧
如果妳放太多奶酪，妳需要更多的蛋撻皮！！！