香煎包菜餅
1.首先，我們準備半顆包菜，洗幹凈以後切成細絲，再切的短壹些，方便烙熟。
2.把切好的包菜放入盆中，加入食鹽2克，雞粉2克，十三香1克，蠔油5克增鮮，打入三個雞蛋攪拌均勻。
3.再加入面粉50克，攪成粘稠狀即可。
4.電餅鐺預熱3分鐘，均勻淋上植物油，把面糊倒入鍋中，攤成薄厚均勻的圓形菜餅，蓋上鍋蓋烙3分鐘。
5.餅周圍變色以後翻面，這時餅的底面已經烙成金黃色，在餅的周圍均勻淋上植物油、防止烙糊，然後蓋上鍋蓋再烙兩三分鐘，蓋鍋蓋烙制便於保留水分、還更容易烙熟。
6.烙好的餅表面有焦酥的口感，裏面柔軟、有淡淡的包菜香，我們把它取出來切成均勻小塊，即可食用。
好了，這道清淡營養的香煎包菜餅就做好了，喜歡的朋友趕緊試試吧。