冷飲品牌。要選擇壹個信得過的冷飲品牌，避免去摸索發展的要領。先學會再做，提升妳的冷飲店的成功率。精細化服務。服務壹定要進行壹個精細化的過程，從客人進店的第壹秒開始，到客人離開店面的最後壹秒結束，讓客人在門店感受到這種人性化的服務。良好的裝修環境。冷飲店壹定要有品牌的特色，讓人在進入的時候，不僅僅被各種美食所吸引，還要被這裏的環境所熏陶。重視衛生。任何來門店的顧客都不希望看見壹個很臟的環境，門店的地面，桌子，吧臺，沙發，墻壁壹定要適時的打掃，不讓顧客感覺到混亂與汙漬，這是最重要的顧客體驗。適合的營銷。在重要的時機推出有力的營銷手段，讓顧客的消費欲望不斷的提升，讓老顧客享受到更多的實惠。新品。壹成不變的美食對於顧客沒有長久的吸引力，只有不斷出現的新品才會激發出顧客的品嘗興趣，做新品也要做精品，讓顧客總有新的收獲、新的體會。