以下是壹份簡單的抹茶脆香米食譜：
材料：
-1杯米飯
-2湯匙抹茶粉
-1湯匙糖
-1/2茶匙鹽
-2湯匙橄欖油
做法：
1.將米飯放入平底鍋中，用中火煮至米飯變得幹燥和松脆。
2.將抹茶粉、糖和鹽混合在壹起，攪拌均勻。
3.將橄欖油倒入鍋中，用中火加熱至油熱。
4.將混合好的抹茶粉倒入鍋中，翻炒均勻。
5.將炒好的抹茶粉倒入米飯中，攪拌均勻。
6.將混合好的米飯倒入烤盤中，放入預熱至350°F的烤箱中，烤10-15分鐘，直到米飯變得金黃色和香脆。
7.取出烤好的米飯，放入碗中，即可享用。
註意事項：
-炒抹茶粉時，要註意火候，不要炒糊了。
-米飯要煮得幹燥和松脆，這樣才能更好地吸收抹茶味道。
-烤制米飯時，要經常攪拌，確保米飯均勻受熱，避免烤糊。