新疆手抓飯的做法

羊肉

胡蘿蔔

葡萄幹

米飯

洋蔥

紹興黃酒

蒔蘿

鹽

新疆手抓飯的做法

羊肉洗凈，切塊，用紹酒腌制新疆手抓飯。步驟1。

將胡蘿蔔和洋蔥切成絲。新疆手抓飯。

將大米浸泡在水中半小時。新疆手抓飯的做法第三步

熱鍋放油，放入蔥爆炒新疆手抓飯。第四步。

加羊肉炒新疆手抓飯。第五步。

加鹽、孜然、雞精翻炒入味新疆手抓飯的做法步驟6。

加入胡蘿蔔絲炒新疆手抓飯。第七步。

讓胡蘿蔔的顏色在油裏炒。新疆手抓飯的做法第八步。

倒水，把羊肉煮二十分鐘左右。新疆手抓飯的做法第九步

將炒好的菜、肉、湯、泡飯全部倒入玻璃鍋新疆手抓飯。步驟10。

煮沸後，用勺子均勻攪拌新疆手抓飯。步驟11。

燒開後開始數鍋蓋，燜20分鐘。新疆手抓飯的練習步驟12。

壹定要用小火讓鍋保持沸騰。新疆手抓飯13的步驟。

開蓋後，將菜、肉、米飯混合，撒上洗凈的新疆葡萄幹。