元宵在歷史上有很多名字，南北方對它有不同的稱呼。不同地方生產的各種元宵風味各異，但都有團圓的寓意和象征，深受群眾喜愛，成為元宵節不可缺少的節日食品。
2、臘八粥
臘八粥又稱八寶粥，由八種材料制成（如桂圓、薏米、谷類、糯米、綠豆、紅豆、蕓豆、花生等。).
3.春餅
漢族立春飲食習俗。春餅是用面粉烤的薄餅，通常和卷著的蔬菜壹起吃。起初，春餅和蔬菜被放在壹個盤子裏，這就成了“春菜”。立春吃春餅迎接春天，祈求豐收。