2.高唐涼菜:涼菜,也就是蘿蔔幹,因為蘿蔔在潮汕俗稱“菜頭”,所以叫“涼菜”。廣東省饒平縣高塘鎮生產的臘菜,以色澤鮮艷、味道香甜、肉質厚脆而聞名。
3.嶺頭單叢茶:嶺頭單叢茶,又名白葉單叢茶,產於廣東省潮州市饒平縣付斌鎮嶺頭村海拔1032米的雙雞娘山。嶺頭單叢茶品質穩定,外觀緊實,色澤黃褐色、油潤,花蜜香高、尖、持久,滋味醇厚爽口,具有獨特的微花香和蜂蜜香。