其經營範圍包括煎餅加工、銷售。小米煎餅由小米、香油、水果、煉乳、面粉、雞蛋、蜂蜜和豬油制成。
將燉好的米飯與面粉、雞蛋和蜂蜜混合，用筷子攪拌使其變得粘稠。如果感覺太幹，可以加點水。當餅的表面顏色變深時，證明它已經徹底油炸過了。把它切成小塊，倒上煉乳，和妳喜歡的水果混合在壹起。