2.蔥、姜切成絲，用精鹽、味精、紹酒、高湯、花椒水兌成清汁。
3.勺內放豬油，四成熱時將山雞肉絲放入勺內滑好，倒出控凈油。
4.勺裏放底油用蔥姜熗鍋，下冬筍、豌豆、香菇煸炒壹下，再放入滑好的山雞肉絲，用醋烹壹下，倒入清汁，翻勺淋芝麻油出勺即可。
材料準備:剪刀、膠棒、壹些衛生紙管、壹些A5彩紙、水彩筆。
生產步驟:
第壹步是建造房子的屋頂。將彩色A5紙切成正方形。
第二步，如下圖所示，白色虛線是壹條折痕並折疊成小帽子的形狀。
第三步，下壹步是把之前剪下來的彩紙卷進小屋的煙囪裏。把紙卷成薄卷，用膠水粘好，插入小屋的縫隙中，粘牢。
第四步是折疊小屋。按下衛生