工作方法
1奶粉+糖+酵母粉用溫水190ml攪拌均勻。
2把面粉放在盆裏。
3首先將酵母水倒入面粉中揉成面團，然後加入食用油繼續揉面。
4揉搓發酵壹小時。
5面團是原來的兩倍大。
6.將鹽和小蘇打混合，用溫水15ml融化，用小蘇打水再次揉搓面團。（最好把水揉進面條裏。)
7蓋上安全膜繼續發酵，發至兩倍大，第二天早上使用。不壹定要提前壹天送，只要有足夠的時間，當天就可以送。)
在案板和手上塗上油脂，將面團在案板上壓成長方形。
用刀抹上油，把大面團切成小條。
10兩根面條疊在壹起，壓扁，用筷子從中間壓出。這是加工過的油條。
11油鍋燒熱至七成熱，油條邊煎邊翻面。
12炸油條，全家人的早餐足夠了。