適合老年人吃的家常菜以清淡、易消化為主，如：開水白菜、拍黃瓜、
1、開水白菜
開水白菜是壹道四川名菜，以北方的大白菜心來制作，配以用雞，鴨，排骨熬煮，並用雞肉蓉，豬肉蓉澄澈的高湯調味，最後澆湯時在湯裏淋壹些雞油。
成菜後，清鮮淡雅，香味濃醇，湯味濃厚，卻清香爽口，不油不膩。
2、拍黃瓜
拍黃瓜是壹道家常涼菜，主料是黃瓜，用各種調料拌制而成。清涼爽口，適合夏季食用。
3、白菜豆腐
白菜豆腐是壹道美味的菜肴，烹飪簡單。主要材料有老豆腐、白菜、青尖椒、紅尖椒等。
4、番茄雞蛋
以西紅柿、雞蛋為主要原料的壹道菜品。紅黃相間，鮮香酸甜。老少皆宜。
5、蝦仁雞蛋羹
蝦仁雞蛋羹是壹道美食，主要材料有蝦仁、雞蛋等，輔料有香蔥、 鹽、溫水、雞粉等。