熟芝麻可以用來炒面嗎？

炒面葉通常由高筋面粉包裹熟芝麻制成的面團制成，而不是直接用芝麻油炸。熟芝麻可以增加炒面的味道和風味。如果妳想用熟芝麻做炒面，妳可以將高筋面粉和熟芝麻混合成面團，然後煎至金黃色。煮熟的芝麻本身沒有熟，所以在制作炒面時，需要將面團炒至面糊狀態，以確保內部完全煮熟。希望對妳有幫助！