全蛋液15克
，低粉105克，
糖粉60克
，耐烘焙巧克力豆40克，
輔料
可可粉8克
巧克力豆餅幹的做法步驟
1.稱好所有配料，黃油隔熱水加熱溶化為液態
2.糖粉倒入黃油中，攪拌均勻，無須打發
3.加入蛋液，攪拌均勻
4.將耐烘焙巧克力豆倒入黃油混合物中，攪拌均勻
5.低粉與可可粉混合後過篩加入
6.用手攪拌混勻，混合成團
7.將面團揉成圓柱狀
8.附保鮮膜，入冰箱冷凍層冷凍35分鐘
9.取出面團，切成約0.5厘米厚的片狀（由於有巧克力豆，切好後須稍作調整）
10.入烤箱中下層，165度，17~20分鐘~