2、黃河鯰:身體細長，前部扁平扁平，後部扁平，灰黑色，無鱗。頭扁嘴大，有兩對胡須。肉質鮮美，是壹種極好的食用魚。魚鰾營養豐富，可入藥。
3.臨縣豆腐:它以營養豐富、味道鮮美、色澤潔白、質地細膩、軟而不脆而聞名於山西西部。
4.三向幹饃饃:具有香、脆、甜、脆四大特點。它是手工制作的，食用方便，用小麥粉自然發酵。它被消費者譽為“三方工藝，呂梁壹絕”。
5、鋤頭餅:半圓形。吃起來外酥裏脆，兩面黃，沙而不膩，形似鋤頭。鋤片餅是臨縣城關街頭賣的壹種傳統芝麻餅，也叫油鋤片。
6、麻辣油腕托:臨縣碗托是臨縣的傳統小吃，也是酒的佐餐佳品，具有濃郁的地方特色。