面粉:500
胡蘿蔔？:400
雞蛋？: 4
佐料
花生油？:適量
鹽:適量和適量的味達美。
具體步驟
第壹步
1.先醒過來，把胡蘿蔔做成絲，煮熟。
第二步
2.4雞蛋煎成蛋塊。
第三步
3.胡蘿蔔榨汁，加入炒雞蛋，加少許油，少許鹽，少許味。攪拌均勻。
第四步
4.將面團揉勻，擠成小擠，搟成塊，包上餡料。中間捏，兩頭開。
第五步
5.電餅鐺預熱，刷油。將準備好的鍋貼放入電餅鐺檔，淋上壹層水，蓋上鍋蓋，5分鐘後開蓋，即可出鍋。
第六步
6.煮好的鍋貼底脆上軟。
烹飪訣竅
妳需要先把胡蘿蔔煮熟，否則它們會很硬，沒有軟胡蘿蔔好吃。