清郵局、非遺手工活態展陳館、千鶴嫂直播間、非遺咖啡館、九仙石斛、嚴漆生產技藝等等。
嚴州古城美食多元，是壹座美味之城。嚴州自古“四海商幫集聚、千車百帆喧囂”，繁華的航運使嚴州小吃融匯了吳越文化和杭徽各地的特點，讓嚴州飲食文化分外多元。在嚴州古城不僅可以“看盡江南美景”，更可以“嘗遍天下美食”。嚴州古城建設註重傳承嚴州古城文化魅力。
恢復嚴州歷史格局構造，打造活態州府博物館。基於嚴州文化的獨特基因，努力打造別具韻味的古城形象。重點保護古城的山水格局、空間格局、街巷肌理和歷史遺存，根據歷史文獻恢復、更改街巷名稱，復建建德侯坊、思範坊、三元坊等歷史牌坊12座，修繕老建築30余幢，打造歷史街區5條，將嚴州古城打造為原汁原味的活態州府博物館。