吃龍蝦是每年5月到10的季節。在此期間，小龍蝦相對較肥，捕撈龍蝦的最佳時間是6-8月。在龍蝦生長的過程中，6月份肉質變得飽滿，6、7、8月份是最強壯、最美味的時候。到了九月，龍蝦開始變空，地上沒有肉了。所以吃龍蝦的季節也是釣龍蝦的季節。