輔料 鹽適量 大蒜適量 香菜適量 醋適量 芝麻油適量 香油辣醬適量 醬油適量 味精適量 綿白糖適量
生菜拌金針菇的做法
步驟1金針菇去根蒂後放水裏洗凈。
步驟2：洗好的金針菇放入沸水中焯熟後沖涼備用。
步驟3：生菜洗凈後控幹水分切細備用。
步驟4：蒜去皮拍扁剁成蒜泥，香菜洗凈切小段。
步驟5：把金針菇、生菜放入涼拌盆裏，再加入剁好的蒜泥和香菜。
步驟6：放入鹽、醋、白糖、醬油、味精拌勻。
步驟7：再放入油辣子、香油拌勻即可食用。