邢臺威縣美食

妳說的應該是苦累（可能是個錯別字，但是這個音），有的飯店叫蒸菜，我小的時候也吃過榆錢的，現在大部分吃的是豆角的，把榆錢或者豆角洗凈，要是榆錢的話就不用切了，豆角切成壹公分的長短，先撒上點鹽，放點五香粉，放上白面，有點加點玉米面，依個人口味而定，然後拌勻，我比較喜歡白面的，鍋裏放上水，放上屜布，把攪拌好的苦累放到上面蒸，開鍋20分鐘肯定能熟，我家夏天的時候經常吃，不過都是媽媽做的，味道很好,對了，忘了，我也是威縣的，