內蒙古額濟納旗是壹個歷史悠久的地方,這裏特產豐富,美食眾多。首推的當然是奶制品和肉制品。額濟納旗出產的奶制品有酸奶、乳酪、奶酪等,其中最為著名的是特產石臼酸奶,采用古法制作,味道濃郁醇厚,是壹道不可錯過的美味。
其次是肉制品,額濟納旗的草原上養殖著各種家畜,牛羊肉的口感極佳,制品豐富,如羊肉串、牛肉湯等,口味濃郁,回味無窮。此外,額濟納旗還出產野生菌類,野生紫菜和各種農作物,可謂是食材之豐富、美食之眾多。
最後再介紹壹樣不可錯過的美味——手抓餅。額濟納旗的手抓餅有著獨特的“手抓風味”,煎烤時加入了特有的spices,註入了獨特的風格,出鍋後呈現出誘人的香氣和金黃色的外表。不論是搭配湯或是佐以沙拉配餐,都是絕佳的選擇。
以上便是額濟納旗美食的簡單介紹,如果妳有機會到訪,壹定不要錯過這些美味。