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雞蛋蒸籠版吐司怎麽做?

雞蛋烤面包的方法

材料

桃李面包片

1袋(16片)

(母雞的)蛋

精制糖

120g(可以多放甜的)

烤面包的做法

1,6個雞蛋,120克糖,打散拌勻。

2.將錫紙鋪在烤盤上,放入面包片。我的烤箱很小,壹次只能烤四片。我用的是桃李切片面包,壹袋16片。

3.面包片定型後,先將蛋液均勻刷在朝上的壹面,盡量不要滴在錫紙上,錫紙容易粘。

4.烤箱預熱200度,第壹面200度烤約6 ~ 10分鐘,烤前翻面在另壹面刷同樣時間的蛋液。自己控制烘烤時間。如果妳想變脆就多烤壹些,如果妳想變軟就少烤壹些,而且不要烤焦了!

技巧

1,蛋液和糖其實沒那麽固定,不需要稱重。如果妳喜歡甜味,妳可以加更多的糖。

2.如果雞蛋掉在錫紙上,面包翻面時會粘在錫紙上,很容易粘錫紙,不利於以後烘烤。

3.我花了200度預熱烤箱10分鐘。也可以根據情況預熱烤箱。

4.我在200度下烘烤了大約10分鐘,我可以自己掌握這個時間,只要它不糊。