2、拉茶(teh tarik),新加坡的民間招牌飲品,它使用的康乃馨牌煉乳是新加坡的知名產品,其釀造工藝也很有藝術感。茶葉在茶杯之間來回沖,沖出豐富的氣泡,這也是“拉”字的含義。在新加坡,拉茶走進星巴克和香粉賓等眾多咖啡店,所以喝這種特殊的飲料相當容易。
3.肉骨茶是新加坡最常見的食物。豬肉和豬骨結合中藥制成的湯底可以搭配米飯和面條壹起食用,油條是最常見的佐餐食物。壹碗肉骨茶還可以搭配豬骨、鹹菜和紅燒豆腐皮壹起吃。