想去延吉學美食

妳對制作泡菜出售有什麽看法？試試看！在延吉東市場有壹家（延邊朝鮮族泡菜）商店，成立於2005年。其項目包括韓國泡菜系列、延邊朝鮮族風味泡菜系列和創新與新發展系列，包括:辣白菜、桔梗、牛筋、蘿蔔幹、蕨菜、牛皮豆腐幹、腐竹、海帶梗、大頭菜、醬油和蘿蔔。覆蓋秋冬腌制貯藏、窖藏發酵、調味配比等。

韓國店主根據店鋪的銷售情況傳授技巧，每天現場練習學習。從洗菜、切菜，細節都掌握了，壹直到調味配料、抹菜（辣白菜）和拌菜。操作和現場講解（韓文和中文均可）。每道菜的搭配比例和具體稱量都精確到兩位！