黃鵪鶉蔬菜怎麽吃？

黃鵪鶉菜肴的吃法有很多，如涼拌、炒雞蛋、餃子和湯。黃鵪鶉菜含有較高的膳食纖維，是壹級無公害蔬菜，但其味寒涼，胃不好和虛寒體質的人最好不要吃。

黃鵪鶉是什麽菜？

春天，黃鵪鶉生長在山坡、路邊和荒野上。黃鵪鶉蔬菜對溫度和濕度的要求不高，適應性強。它廣泛分布於江蘇、安徽、浙江、福建、湖北、廣東、四川、雲南等地。

黃鵪鶉的葉子與蒲公英的葉子非常相似，普通人很難區分它們，但花還是有區別的。黃鵪鶉的頭都是舌狀花，有黃色的花冠，壹般長得比較高。

蒲公英的花壹般都很低。雖然花也是舌狀黃花，但邊緣花舌背面有紫紅色條紋，花藥和柱頭呈深綠色。