如果妳是壹個喜歡嘗試異國美食的吃貨,那麽妳壹定不能錯過都安榨粉。都安榨粉是廣西壯族自治區都安縣最具特色的美食之壹,被稱為是都安的招牌美食。它的特別之處在於利用了制榨芋頭的副產品,加入酸筍絲、泡菜、五香豆腐、雞蛋、油條等多種配料,經過烹飪後口感細膩爽口,同時也是壹道營養健康的美食。
來到都安榨粉攤位,最讓人興奮的莫過於現場烹制的過程。只見攤主手持壹根細長的竹簽,巧妙地攪拌著榨粉,讓每壹份榨粉都可以煮熟,入味,而不發糊。熟悉的味道、又疏朗的人氣、以及現場調制的獨特口味,都讓這小小的攤位成為了都安的壹大特色。
對於喜歡嘗鮮的吃貨來說,在都安榨粉的攤位可以嘗試到許多口感不壹樣的特色料理。例如,酸筍湯、江米飯、炒榨粉、油條炸年糕等。如果妳想要品嘗壹下地地道道的廣西美食,那麽到都安榨粉攤位壹定不會讓妳失望。