作為濟南最古老的魯菜名店之壹,它曾在大染坊電視劇中被提及。它位於芙蓉街北門土地廟的西面。入口大廳有小橋和亭子,風景很好。富有詩意的茄子是著名的魯菜。成品應該是香脆微甜的,但這道菜的油炸火候稍有欠缺,表皮不酥不脆,味道較重,遮蔽了其他。
油炸五香肉面糊有點厚,有些人在精細的咀嚼下生活,肉條中有許多筋,味道相當奇怪。蘸料裏的丁香真的不搭配,吃久了略顯油膩,很可惜。砂鍋長豆角的熱度也需要加強。抄水的時候表皮明顯過熱,但是表皮酥脆,入口沒有豆子的酥脆感。反之,軟膩,但味道不錯,整體考慮。尤其是性價比相當高~石墨醬油豆腐真的是人如其名...簡單描述為醬油炸豆腐,非常油膩,微油。可惜豆腐甜沫料太滑爽口了,而且不是常見的細面,是比較粗的小米面,所以挺稠的,但是口感上真的沒什麽驚喜,還挺中規中矩的,性價比很高~