山西省在中國地圖哪壹塊

根據百度地圖查詢可知，山西在中國的中部偏北部。山西省是中國內陸省份，位於黃河中遊東岸，華北平原西面的黃土高原上。東以太行山為界，與河北為鄰；西、南隔黃河與陜西、河南相望；北以外長城為界與內蒙古毗連。

刀削面是山西最具代表性的美食之壹。面條制作方法獨特，中厚邊薄，十分有勁道。