1.打電話預訂:可以直接撥打餐廳的預訂電話，告知預訂日期、人數和特殊需求，並留下聯系方式供餐廳回復。
2.在線預訂:壹些餐廳提供在線預訂服務，可以通過餐廳的官方網站或第三方平臺進行預訂。在填寫預定信息時，需要填寫正確的姓名和聯系方式，以便餐廳及時聯系。
3.通過第三方平臺預訂:壹些旅遊預訂平臺，如攜程和去哪兒網，也可以提供餐廳預訂服務。您可以在這些平臺上搜索上海中心118層的自助餐並根據指示完成預訂。