蟶子、粉絲 蔥、姜、蒜
蒸魚豉油、料酒
蒜蓉粉絲蒸蟶子的做法步驟
蒜蓉粉絲蒸蟶子的做法圖解11. 蟶子用水洗凈放在清水裏浸泡下吐泥。
蒜蓉粉絲蒸蟶子的做法圖解22. 鍋裏倒水，放入粉絲焯壹下撈出備用。
蒜蓉粉絲蒸蟶子的做法圖解33. 將粉絲鋪在盤底。洗凈的蟶子鋪在上面。放入少量料酒、蔥和姜。
蒜蓉粉絲蒸蟶子的做法圖解44. 蒸鍋裏放水燒開，將蟶子放鍋裏蒸5分鐘後關火燜差不多5分鐘左右
蒜蓉粉絲蒸蟶子的做法圖解55. 蒸啊蒸^?_?^
蒜蓉粉絲蒸蟶子的做法圖解66. 蒸好的蟶子拿出來（盤裏的湯汁不要扔掉，倒入碗裏備用哈 ）將蔥姜拿掉。把蟶子擺壹下造型哈。
蒜蓉粉絲蒸蟶子的做法圖解77. 蒜洗凈去頭剁碎。
蒜蓉粉絲蒸蟶子的做法圖解88. 熱鍋倒油，放入蒜末熗香。倒入蒸魚豉油和蒸蟶子的湯汁。
蒜蓉粉絲蒸蟶子的做法圖解99. 將蒜末料倒入蟶子中間，撒點蔥花就可以了哈