1、張紹剛，1972年11月出生於內蒙古自治區包頭市，畢業於中國傳媒大學，主持人、中國傳媒大學教授、博士生導師。
2、劉壹帆，1975年10月28日出生於臺灣，前費爾蒙和平飯店行政總廚。
3、梁子庚，1971年生於香港，新加坡籍中餐名廚，美食評委。