2、羊肉火鍋:以地產優質山羊肉為原料,采用科學的傳統配方精制而成,其肉質鮮美,風味獨特。
3、蟹殼黃:是常州地方風味小吃,俗稱小麻糕,常與大麻糕相配作禮品用。其餡心有薺菜、蔥油、白糖、明油豆沙等4種。其特點:形似蟹殼,色呈金黃,油多不膩,香脆酥松,糖餡甜醇,鹹餡味鮮。
4、銀絲面:常州銀絲面是常州特色品種,有30多年歷史。配料講究,操作工序嚴格,具有面細如絲,色白似銀,柔軟滑爽,富有韌性,下鍋不糊等特點,為《中國小吃譜》收輯品種之壹。
5、糖醋小排骨:是常州地區的傳統菜肴,亦是頗具常州地方特色的名菜。據考,糖醋小排骨制作技藝生成至今,已有百余年歷史。上世紀初,糖醋小排骨亦成為常州馬復興面館的招牌菜。發展至今,常州糖醋小排骨已為常州市民喜慶筵席、家中待客之佳肴。