材料
原料:面粉、雞蛋、土豆、胡蘿蔔、洋蔥、芹菜、午餐肉(或者火腿)
調料:鹽、胡椒粉、花椒粉、油各適量
做法
1. 所欲哦原材料準備齊;
2. 土豆去皮蒸熟壓成泥;
3. 加入切碎的胡蘿蔔、洋蔥、芹菜;
4. 還有切碎的午餐肉;
5. 打入壹只雞蛋,加點鹽、胡椒粉、花椒粉拌勻;
6. 再加入適量面粉;
7. 攪拌均勻成比較幹的土豆蔬菜面糊;
8. 平底鍋倒油燒熱,手上抹油,取壹中等土豆大小的面團揉圓再拍扁,放進平底鍋小火兩面煎熟。