齊末涼拌蚶子
做法：
水中放姜片料酒，水開下洗凈的毛蚶子煮熟
撈出過涼 去掉絲足和兩側腮，沒開回扔掉 毛蚶子腥臭味很大的
洗浮泥沙 廚房紙吸幹水分，小海鮮內陸人民的無奈啊
芥末多放點用醬油攪開，配菜香菜 黃瓜條 圓蔥 香蔥
放糖 黑胡椒碎白胡椒碎 芝麻 辣椒油濟末醬油攪拌、不要放醋