杭州有許多深藏在巷子中的平價美食餐館，請參考以下幾家：
1. 壹館蒸菜：位於浙江大學東門附近的壹條小巷中，提供各種蒸菜、餛飩和面食，價格實惠，味道口感也很不錯。
2. 蘭亭泡饃：位於清泰街的壹條小巷中，主要提供西北特色泡饃和羊肉湯，價格實惠，味道正宗。
3. 婆婆家炒河粉：位於鳳凰街的壹條小巷中，是壹家經營多年的老字號，提供各種口味的炒河粉，價格實惠，味道美味。
4. 阿兜肉夾饃：位於黃龍體育中心附近的壹條小巷中，是壹家小吃攤，以經濟實惠的烤肉夾饃和烤串為主，深受學生和附近居民的喜愛。
5. 忠勝雞雜：位於文三路的壹條小巷中，是壹家經營多年的特色餐館，以提供各種雞雜為主，價格實惠，味道獨特。
以上只是杭州的幾家深藏在巷子中的平價美食餐館，還有很多其他值得壹試的店鋪
，可以根據個人口味和喜好去探索。