食物的概念

美食:顧名思義，就是好吃的食物，包括山珍海味和街頭小吃，但並不是每個人對食物的標準都壹樣。事實上，食物既不高貴也不廉價。只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食，吃前有期待，吃後有回味；

美食特色:

1，口味多樣、地域遼闊的中華民族，由於氣候、物產、風俗習慣的差異，中國飲食自古以來就豐富多樣；

2.四季不同。壹年四季根據季節搭配飲食是中國烹飪的主要特點。

3.註重菜肴的美感，註重食品的色、香、味、形、容器的和諧；

4.註意口味。中國烹飪自古以來就受到重視。

5、食藥結合，中國的烹飪技術，和醫療密切相關。