原味香口魚丸的制作方法很有講究。選用新鮮的魚和澱粉,精心加工制成魚丸。其特點是皮實鮮脆可口,餡香多汁,湯名揚海內外。原巷口魚丸店有許多特色小吃,如海鮮炒菜、花生湯、生蠔炒、姜母鴨、皮蛋瘦肉粥、沙爹面、骨頭湯、炸雞、面糊、肉餡餃子、鯊魚排、仙草等。它是廈門美食的聚集地。
總的來說,廈門園香口魚丸是壹種非常美味的小吃。如果妳來廈門,妳壹定要嘗嘗這道地道的美食。