1.將5克油茶、3克糖、5克紅燒醬油、5克生抽、3克蠔油、3克鹽倒入碗中拌勻備用，如下圖所示:
2.鍋裏倒油，放入洋蔥和大蒜，倒入大蝦。大火煎至兩面金黃，如下圖所示:
3.倒入調料，蓋上蓋子燉3分鐘，如下圖所示:
4、大火收汁出鍋，如下圖所示:
5、出鍋即可食用，如下圖所示: