2009年年末，大成食品的“姐妹廚房”烤雞樣板店，在北京朝陽CBD尚都SOHO開張。韓家寰為自己的“姐妹廚房”烤雞店定義為:“專為那些喜歡美食又不能親自操刀的白領女士充當家庭廚房”。
大成食品的“姐妹廚房”烤雞店直接面向消費者，店內不設座位，提倡直接將美味帶回家。“姐妹廚房”品牌包括超市賣場裏銷售的鮮雞肉產品、半成品的熟食等。大成銷售的每壹包或每壹箱大成“姐妹廚房”的雞肉產品及雞肉加工食品包裝上都有壹串十位數字的安心碼，消費者輸入包裝上的安心碼就能通過手機或互聯網獲知包括養殖農場、飼養人、入雛與出欄時間等內容。