在《美食夢物語》中，要解鎖第四家店，需要滿足以下條件：
滿足第二家店的500000營業額和50個評價，評價不包括後廚評價。
滿足第三家店的800000營業額和75個評價，評價不包括後廚評價。
雇傭15個員工。
開放時間為每周壹至周六的9:00至21:00。
只要滿足了以上條件，第四家店就可以順利開業了。