1.爐橋雞絲面：爐橋雞絲面是定遠縣的特色美食之壹，以其鮮美的口感和獨特的風味而聞名。
2.三和千張：三和千張是定遠縣的三和集鎮的特產，是壹種口感鮮美、營養豐富的豆制品。
3.池河雪片糕：池河雪片糕是定遠縣池河鎮的特產，是壹種以糯米粉為主要原料制作的糕點，口感細膩、香甜可口。
4.板栗燉土雞：板栗燉土雞是定遠縣的壹道傳統美食，以其營養豐富、口感鮮美而聞名。
5.定遠鹵鵝：定遠鹵鵝是定遠縣的壹道特色美食，以其肉質鮮美、口感細膩而聞名。
6.定遠獅子頭：定遠獅子頭是定遠縣的壹道傳統美食，以其肉質鮮美、口感細膩而聞名。
除此之外，定遠縣還有很多其他的美食，如藕塘花生、蔬菜制品等，都值得壹試。