方法/步驟
1.配料展示:粉絲200克，白菜200克，胡蘿蔔50克，五花肉125克。
2.香菇60克，蒜30克，糖5克，鹽5克，醬油20毫升，胡椒粉5克。
3.炒蒜:炒鍋多放油，將蒜末炒至金黃色。
4.翻炒粉條:加入粉條，用筷子翻炒三分鐘左右，加入肉末，翻炒均勻，粉條爆開時，倒入白菜翻炒至軟身。然後煮適量醬油，少量鹽和胡椒粉，適量糖，加入胡蘿蔔絲，改火翻炒。最後加入香菇末翻炒幾下出鍋。