油角是用面粉加酵母發酵的，和面團弄成壹個個小面團，在用搟面杖搟平，像餃子皮壹樣，裏面包用攪拌機攪碎的花生芝麻核桃白糖包成橘子形狀，在放到油鍋裏油炸因為用酵母發酵的，體積會龐大變大，油炸變金黃的熟透了，撈出，放涼就可以吃了， 做法特別簡單，就是要用好大的壹鍋油，挺費油的，還很肥煤氣。油壹桶就要幾十塊錢，很貴，還是買現成的包裝好的油角比較經濟實惠。