準備材料:雞蛋5個，食用堿3g，鹽2g，1/4碗溫水。
生產步驟:
1，鹽和堿用溫水融化？
2.從壹端在雞蛋上敲壹個小洞，倒出蛋液。
3.將堿和鹽水倒入蛋液中。
4.混合蛋液的顏色明顯更深。
5.倒回蛋殼裏，用開水蒸10分鐘。
6.成品圖