河北美食，如下：
1、金毛獅子魚
金毛獅子魚石家莊的傳統特色名菜。金毛獅子魚是選用鯉魚作為原料，經過油炸等燒制而成。金毛獅子魚外形像獅子壹樣，長長的毛須，顏色金紅色，非常好看。
2、皇家禦品鍋
皇家禦品鍋是河北承德的特色菜。選用銅爐作為器皿，下面是酸菜，丸子，大白菜，凍豆腐，海帶，粉條和高湯，再上面鋪上壹層薄薄的五花肉。
3、豆沫
豆沫是河北邯鄲的特色名吃。豆沫的發明距今已有幾千年的歷史，被譽為“小吃中的活化石”。吃的時候再加入壹些芝麻醬，多種食材的香味融合到壹起，回味無窮。
4、棋子燒餅
棋子燒餅是河北唐山地區的特色小吃。剛出爐的棋子燒餅外酥裏嫩，餡料鮮美，越嚼越香。
相關內容
河北美食包括三大流派，以張家口、承德為代表的京北風味，以唐山、秦皇島為代表的京東風味菜，以保定、石家莊、邢臺、衡水、邯鄲等為代表的京南風味。