哈拉怎麽炒？怎麽煮？

2.鍋中加入食用油，加入蔥、姜、蒜和辣椒炒香。

3.加入浸泡好的蛤蜊翻炒。

4.翻炒幾下後加入料酒去腥，再倒入適量醬油調味。蛤蜊煮熟後，就可以端上桌了。

5.最後，炸好的蛤蜊就完成了。