肉餅湯是壹種看起來容易做起來卻不簡單的食物。首先要嚴格控制做湯的工具，否則湯的味道不會那麽完美；其次，還要註意各種調料的比例，每壹種都必不可少；最後還要反復蒸才能讓肉餅湯更嫩。
豬肉是中國人吃得最多的肉。還有很多用豬肉做的好吃的，比如紅燒肉，炸豬排，獅子頭，酒糟等等，都是用豬肉做的。