步驟壹、首先在鍋中倒入水煮開，再依次倒入食鹽和花椒，均勻攪拌1分鐘後關火靜內置。
步驟二、將生鴨蛋放到密封罐中，接著將煮好的花椒水倒入淹沒鴨蛋。
步驟三、最後將密封罐封好放置陰涼處壹個月左右，把腌好的鴨蛋煮熟就可以食用了。